Η «ΠΡΑΣΙΝΗ» ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΤΗΣ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΑΝΑΛΕΝΑ ΜΠΕΡΜΠΟΚ ΕΡΧΟΜΕΝΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΔΗΛΩΣΕ: «ΜΙΑ ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΑ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΚΑΡΔΙΑ ΧΤΥΠΟΥΝ ΣΤΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΑ. ΓΕΡΜΑΝΟΤΟΥΡΚΙΑ: ΜΙΑ ΔΙΠΛΗ ΔΥΝΑΜΗ. ΤΟΥΡΚΙΑ, ΜΙΑ ΧΩΡΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΗ ΜΕ ΤΗΝ ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΟΣΟ ΚΑΜΙΑ ΑΛΛΗ».
Η ΑΦΥΣΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΤΗΝ ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΝΕΟΛΑΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΦΕΡΕΙ ΕΚΦΥΛΙΣΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ, ΤΥΦΛΩΣΗ, ΚΩΦΩΣΗ, ΔΙΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΑΝΟΣΟΛΟΓΙΚΟΥ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΑΝΟΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΥΣ. ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΚΑΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΠΟΛΕΜΟΙ ΜΕ ΙΟΥΣ, ΜΙΚΡΟΒΙΑ, ΜΥΚΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΣΙΤΑ.
Ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΛΙΓΑ ΑΠΛΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ, ΑΠΟ ΤΟΝ ΖΗΝΩΝΑ ΠΑΠΑΖΑΧΟ.
Υπάρχουν
πολλές αναφορές στο Διαδίκτυο, ότι το να πίνετε χλιαρό νερό με λίγο χυμό
λεμονιού είναι αποτοξινωτικό, δυναμωτικό και καταπραϋντικό για τον οργανισμό.
Το νερό με
λεμόνι σαφώς και δεν κάνει κακό. Άλλωστε το νερό και το λεμόνι ξεχωριστά είναι
υγιεινά. Αν τα συνδυάσεις όμως γίνονται πιο υγιεινά; Η γρήγορη απάντηση
είναι: όχι!
Από την άλλη,
μπορεί το νερό με λεμόνι να σας βλάψει μακροχρόνια; Επίσης, όχι.
Το νερό με
λεμόνι περιέχει βιταμίνη C, αλλά πόση χρειάζεστε;
Ο χυμός
λεμονιού περιέχει βιταμίνη C, ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό.
Γνωρίζουμε από καιρό ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε
σκορβούτο. Παλιότερα αυτή η κατάσταση σχετιζόταν με ναυτικούς, που δεν είχαν
πρόσβαση σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε μακρινά ταξίδια.
Πιο πρόσφατα,
παρατηρήθηκαν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στην Αυστραλία σε άτομα που εισάγονται
στο νοσοκομείο και παραπέμπονται για χειρουργική επέμβαση. Αλλά αυτό μπορεί να
μην αντιπροσωπεύει τα επίπεδα βιταμίνης C ευρύτερα στην κοινότητα. Σε αυτή την
ομάδα ανθρώπων, οι παράγοντες που οδήγησαν στην κακή υγεία τους θα μπορούσαν
επίσης να έχουν επηρεάσει και την πρόσληψη βιταμίνης C.
Εάν η πρόσληψη
βιταμίνης C είναι χαμηλή, τότε το νερό με λεμόνι μπορεί να σας βοηθήσει. Η
βιταμίνη C αρχίζει να αποδομείται στους 30–40 ℃, κάτι που θα είχε μικρό αντίκτυπο
στο ζεστό νερό με λεμόνι, αλλά τίποτα πολύ ανησυχητικό.
Εάν έχετε
αρκετή βιταμίνη C στη διατροφή σας, οτιδήποτε επιπλέον θα αποβάλλεται είτε
ως βιταμίνη C είτε ως οξαλικό μέσω των ούρων σας.
Τι άλλο μπορεί
να κάνει ο χυμός λεμονιού;
Ο χυμός
λεμονιού μπορεί να έχει άλλα οφέλη, αλλά τα συμπεράσματα των μέχρι στιγμής
σχετικών ερευνών είναι ανάμεικτα:
Μια μελέτη
διαπίστωσε ότι άτομα με υψηλά επίπεδα λιπιδίων (χοληστερόλη) στο αίμα, που
έπιναν χυμό λεμονιού για δύο μήνες δεν είδαν καμία αλλαγή στην αρτηριακή
πίεση, το βάρος, ή τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα τους.
Ωστόσο, σε μια
άλλη μελέτη, η κατανάλωση 125 ml χυμού λεμονιού με ψωμί οδήγησε σε μικρή
μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε σύγκριση με την κατανάλωση
τσαγιού, ή νερού με το ψωμί.
Μια μικρή
μελέτη βρήκε κάτι παρόμοιο με το να πίνετε 30 γραμμάρια χυμού λεμονιού με
νερό πριν φάτε ρύζι.
Οι ερευνητές
προτείνουν ότι η οξύτητα του χυμού λεμονιού αναστέλλει ένα συγκεκριμένο
ένζυμο στο σάλιο (αμυλάση), το οποίο συνήθως αρχίζει να διασπά το άμυλο στο
στόμα. Χρειάζεται λοιπόν περισσότερος χρόνος για να διασπαστεί το άμυλο σε
γλυκόζη χαμηλότερα στο έντερο και να μεταφερθεί μέσω του τοιχώματος του εντέρου
στο αίμα. Για τα άτομα με διαβήτη, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των
αυξήσεων των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αλλά όλο αυτό δεν έχει ακόμη
δοκιμαστεί επιστημονικά.
Άλλες μελέτες
δείχνουν ότι υπάρχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά στο λεμόνι που μπορεί να
είναι ευεργετικά για την προστασία από την ανάπτυξη διαβήτη. Αλλά είναι πιθανό
να έχετε τα ίδια οφέλη προσθέτοντας χυμό λεμονιού στο φαγητό σας.
Νερό με
λεμόνι: Τι ισχύει με αποτοξίνωση και ενέργεια
Ο οργανισμός
ήδη αποτοξινώνεται χωρίς την πρόσθετη “βοήθεια” του νερού με λεμόνι. Διασπά τις
τοξίνες, ή την περίσσεια θρεπτικών συστατικών στο ήπαρ και τα αποβάλλει μέσω
των νεφρών και, εν συνεχεία, των ούρων.
Δεν υπάρχουν ενδείξεις
ότι η βιταμίνη C βοηθά σε αυτό. Επομένως, οποιοσδήποτε ισχυρισμός ότι το
νερό με λεμόνι αποτοξινώνει είναι αναληθής. Εάν χρειάζεστε πραγματικά μια
αποτοξίνωση, πιθανότατα χρειάζεστε μεταμόσχευση ήπατος!
Ο χυμός
λεμονιού σας δίνει ενέργεια; Εκτός από το φαινόμενο placebo (εικονικού
φαρμάκου) του να πίνετε κάτι που πραγματικά πιστεύετε ότι είναι καλό για
εσάς, η σύντομη απάντηση είναι και πάλι, όχι. Ωστόσο, όπως και τα
περισσότερα θρεπτικά συστατικά, εάν δεν τα λαμβάνετε αρκετά, μπορεί να
αισθάνεστε ότι σας λείπει ενέργεια.
Και όσον αφορά
το νερό με λεμόνι ως καταπραϋντικό ρόφημα, κάποιοι βρίσκουν τα ζεστά
ροφήματα καταπραϋντικά, άλλοι προτιμούν τα κρύα. Η καλύτερη θερμοκρασία για να
πίνετε υγρά είναι η θερμοκρασία στην οποία είναι πιο πιθανό να πίνετε αρκετή
ποσότητα, ώστε να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Νερό με
λεμόνι: Μπορεί να προκαλέσει πιθανές βλάβες;
Καθώς το νερό
με λεμόνι είναι όξινο, υπάρχουν κάποιες ανησυχίες σχετικά με το αν και
κατά πόσο διαβρώνει το σμάλτο των δοντιών. Αλλά αυτό είναι πρόβλημα με
οποιαδήποτε όξινα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ανθρακούχων ποτών και του χυμού
πορτοκαλιού.
Για να
ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος όξινης διάβρωσης, ορισμένοι οδοντίατροι συνιστούν
μέτρα όπως:
ξεπλύνετε το
στόμα σας με νερό, αφότου πιείτε νερό με λεμόνι
μετά μασήστε
τσίχλα χωρίς ζάχαρη για την τόνωση της παραγωγής σάλιου
αποφύγετε να
βουρτσίζετε τα δόντια σας αμέσως αφότου πιείτε νερό με λεμόνι
πίνετε το
ρόφημα με καλαμάκι, για να αποφύγετε την επαφή με τα δόντια
Μερικοί
γιατροί λένε ότι το νερό με λεμόνι μπορεί να ερεθίσει την ουροδόχο κύστη και να
κάνει μερικούς να αισθάνονται ότι πρέπει να ουρούν πιο συχνά, ιδιαίτερα τη
νύχτα. Εάν συμβαίνει αυτό, προτείνουν την μετάβαση σε σκέτο νερό.
Ωστόσο, μια
μελέτη, η οποία εξέτασε μια σειρά από ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ροφημάτων
με λεμόνι, δεν βρήκε καμία επίδραση στον ερεθισμό της ουροδόχου κύστης,
όταν οι συμμετέχοντες μείωσαν την πρόσληψή τους.
Άλλοι λένε ότι
το νερό με λεμόνι επιδεινώνει την παλινδρόμηση οξέος (καούρες). Αλλά αυτό
δεν έχει δοκιμαστεί επαρκώς επιστημονικά.
Εν τέλει,
πρέπει να πίνετε νερό με λεμόνι;
Αν σας αρέσει
να πίνετε νερό με λεμόνι, πιείτε το! Αλλά αν δεν σας αρέσει, δεν χάνετε και
τίποτα ιδιαίτερο.
Μπορείτε να
πάρετε τη βιταμίνη C από άλλα εσπεριδοειδή, καθώς και άλλα φρούτα και λαχανικά.
Μπορείτε επίσης να στίψετε λίγο χυμό λεμονιού στο κρέας, τις σαλάτες, ή τα
λαχανικά σας.
Ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΩΝ
ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΚΑΝΕΙ ΔΙΑΡΚΩΣ «ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ».
Είναι μία από τις
βασικές του λειτουργίες. Εάν σταματήσει έστω και για λίγη ώρα να κάνει «αποτοξίνωση»,
τα ενδογενή και εξωγενή δηλητήρια συσσωρεύονται αμέσως και σκοτώνουν γρήγορα
τον οργανισμό.
Άρα όταν μιλούμε για "αποτοξίνωση", πρέπει να καταλάβουμε, ότι αυτή η λειτουργία βρίσκεται συνεχώς επί ποδός στον οργανισμό.
Η αποτοξίνωση
είναι μία φυσιολογική, απαραίτητη και αδιάκοπη λειτουργία του
οργανισμού. Έχει ως στόχο την απομάκρυνση των παραπροϊόντων του μεταβολισμού
και άλλων ουσιών που είναι άχρηστες και ενίοτε τοξικές για το ανθρώπινο
σώμα.
Το συκώτι,
τα νεφρά, το έντερο, οι πνεύμονες,
το λεμφικό σύστημα και το δέρμα είναι
τα όργανα που έχουν αναλάβει αυτήν τη σημαντική εργασία. Λειτουργούν εντατικά
και με ακρίβεια για να διατηρήσουν τη βιοχημική και μεταβολική ισορροπία του
σώματός μας, εκτός εάν υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας που εμποδίζει την ομαλή
τους λειτουργία.
Πώς παράγονται
οι τοξίνες
Το ανθρώπινο
σώμα προσλαμβάνει το φαγητό, το αφομοιώνει και το μετατρέπει σε ενέργεια. Το
σύνολο αυτών των διεργασιών ονομάζεται μεταβολισμός. Κατά τον μεταβολισμό
παράγονται ορισμένες ουσίες οι οποίες πρέπει να εξουδετερωθούν και να
απομακρυνθούν. Αν παραμείνουν στο σώμα και δεν αποβληθούν μπορεί να μετατραπούν
σε τοξίνες.
Τοξίνες είναι
όλες εκείνες οι ουσίες που δεν έχουν καμία απολύτως διατροφική αξία για τον
οργανισμό. Αντιθέτως, η μακροχρόνια παρουσία τους στον οργανισμό μας μπορεί να
τον βλάψει.
Σε ποιες
κατηγορίες χωρίζονται
Οι τοξίνες
χωρίζονται σε ενδογενείς και εξωγενείς. Ενδογενείς είναι οι
τοξίνες που περιγράψαμε παραπάνω, υποπροϊόντα δηλαδή του μεταβολισμού τα οποία
αυξάνονται σε καταστάσεις έντονου οξειδωτικού και
φλεγμονώδους στρες. Στην ίδια κατηγορία συγκαταλέγονται και τα
υποπροϊόντα της λειτουργίας των βακτηρίων που υπάρχουν στον οργανισμό και
κυρίως στο έντερο (χλωρίδα).
Οι εξωγενείς
τοξίνες είναι εκείνες που προσλαμβάνονται από το περιβάλλον μέσω της
τροφής, του νερού/ποτού, της αναπνοής ή του δέρματος. Δυστυχώς, αντιμετωπίζουμε
αμέτρητες εκθέσεις σε χημικές ενώσεις και μικροσωματίδια που
βρίσκονται στον αέρα, στο νερό, στα τρόφιμα, στις συσκευασίες, ακόμη και σε
κάποια προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Αναφέρεται ότι αυξάνονται συνεχώς οι
ξένες προς το σώμα μας ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, την
πέψη, την ενέργεια, τη νοητική διαύγεια, το άγχος και το δέρμα.
Επιστημονικές
έρευνες εξετάζουν τη σχέση μεταξύ ορισμένων τοξινών και της χρόνιας
φλεγμονής, του οξειδωτικού στρες και των αυτοάνοσων νοσημάτων. Ακόμη και στη
διατροφή μας υπολογίζεται ότι το 72% των θερμίδων προέρχεται από τροφές
που δεν υπήρχαν κατά την εξέλιξη του ανθρώπου, δηλαδή ξένες προς το σώμα μας
και τον προγραμματισμό των γονιδίων μας. Είναι επόμενο, λοιπόν, η κατάσταση
αυτή να επιβαρύνει όλο και περισσότερο τους μηχανισμούς άμυνας, προσαρμογής και
αποτοξίνωσης του οργανισμού.
Τα όργανα που
αναλαμβάνουν την αποτοξίνωση
Από την πρώτη
στιγμή που επιβλαβείς ουσίες εισέρχονται στο σώμα, τα αρμόδια όργανα
αποτοξίνωσης αναλαμβάνουν δράση. Αυτά τα όργανα φιλτράρουν, διασπούν,
απενεργοποιούν και αποβάλλουν ουσίες όπως προϊόντα πέψης, φάρμακα, αλκοόλ, βακτήρια, βαρέα μέταλλα και άλλες
χημικές ουσίες που προαναφέρθηκαν.
Το συκώτι
Αποτελεί το
κύριο όργανο που διασπά και απενεργοποιεί τις επιβλαβείς ουσίες (ενδογενείς και
εξωγενείς τοξίνες), μέσω πολύπλοκων ενζυμικών αντιδράσεων, με σκοπό να
εξουδετερώσει τη δραστικότητά τους και να διευκολύνει την απομάκρυνσή τους την
οποία θα αναλάβουν τα άλλα όργανα της αποτοξίνωσης.
Τα νεφρά
Φιλτράρουν τα
απόβλητα και τις τοξίνες μέσω των ούρων. Οι λεμφαδένες του λεπτού εντέρου
εντοπίζουν τις βλαβερές ουσίες και εμποδίζουν την απορρόφησή τους από το αίμα,
ενώ το παχύ έντερο αναλαμβάνει την τελική απομάκρυνση όλων των αποβλήτων που
προκύπτουν από τη χολή, την πέψη των τροφών και τη λειτουργία των βακτηρίων
συμπεριλαμβανομένων των βαρέων μετάλλων και της περίσσειας ορμονών.
Το
αναπνευστικό σύστημα
Εμποδίζει την
είσοδο σωματιδίων και μικροοργανισμών με το προστατευτικό φράγμα των τριχών και
της βλέννας και απομακρύνει το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) με την εκπνοή.
Το δέρμα
Δημιουργεί ένα
φυσικό φράγμα που προστατεύει από μικροοργανισμούς και πολλές τοξίνες και
συγχρόνως συμμετέχει στη διαδικασία αποτοξίνωσης μέσω της εφίδρωσης. Επιπλέον,
ο ιδρώτας και το σάλιο, δρουν αμυντικά αποτρέποντας τη διείσδυση τοξινών και
βακτηρίων στο σώμα.
Η αποτοξίνωση
γίνεται σε 3 φάσεις
Τροποποίηση: Το
σώμα προσδιορίζει τις βλαβερές ουσίες και τις απενεργοποιεί μέσω πολύπλοκων
ενζυματικών αντιδράσεων.
Εξουδετέρωση: Οι
βλαβερές ουσίες αιχμαλωτίζονται και καθίστανται διαλυτές, προκειμένου να
μπορέσει να τις επεξεργαστεί περαιτέρω το σώμα.
Αποβολή: Τα
τελικά προϊόντα αποβάλλονται από τα αρμόδια όργανα.
Μπορούμε να
βοηθήσουμε στην αποτοξίνωση;
Το ανθρώπινο
σώμα είναι συνεχώς εκτεθειμένο στις τοξίνες και γι’ αυτό είναι μαθημένο να τις
αποβάλλει. Πλην όμως, αν προσλαμβάνουμε πολλές επεξεργασμένες τροφές,
επιβαρυμένες με επιβλαβή συστατικά, καταναλώνουμε υπερβολικό αλκοόλ ή πολλά
φάρμακα ή είμαστε εκτεθειμένοι σε ρυπογόνους παράγοντες, τα όργανα που
είναι επιφορτισμένα με τη δουλειά της αποτοξίνωσης, επιβαρύνονται.
Όταν λοιπόν
μιλάμε για αποτοξίνωση, ο στόχος είναι να βοηθήσουμε τα όργανα αποτοξίνωσης που
διαθέτει το σώμα μας να λειτουργήσουν χωρίς επιβάρυνση. Με άλλα λόγια, να
κάνουν τη δουλειά τους πιο εύκολα.
Η υιοθέτηση
μιας ισορροπημένης διατροφής είναι ο καλύτερος τρόπος για να
τροφοδοτήσουμε τα όργανα και τα συστήματα της αποτοξίνωσης με απαραίτητα
θρεπτικά συστατικά και ενέργεια, ώστε να επιτελέσουν αποτελεσματικά το έργο
τους. Προτιμούμε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, όπως χόρτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς
καρπούς, σπόρους και φρούτα, και αποφεύγουμε τη ζάχαρη και τα
επεξεργασμένα τρόφιμα.
Εστιάζουμε
στους σύνθετους υδατάνθρακες, τα υγιή λιπαρά και τις πρωτεΐνες. Ο περιορισμός
των τροφίμων που έχουν πρόσθετα σάκχαρα, συντηρητικά και άλλα συστατικά, τα
οποία μαζί με το αλκοόλ «αποσπούν» την προσοχή του ήπατος από τη φυσιολογική
του λειτουργία, μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της διαδικασίας της
αποτοξίνωσης συνολικά.
ΖΗΝΩΝ ΠΑΠΑΖΑΧΟΣ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου